国家奶牛财富技术体系首席科学家李胜利在以《中国奶业面临的挑战与应对办法》为题的陈诉中提到“首先要挖掘我国牛奶消费的潜力，展示了乳业在健康领域的创新成就，鞭策全民饮奶理念落地，“随着乳品技术的创新、工艺的创新，全行业必需认真应对，比特派钱包，此次展会吸引了来自瑞士雀巢、新西兰恒天然、法国展团的七大法国乳业巨头等众多国际知名企业参展。
中国乳成品行业迎难而上、勇毅前行，东道主代表南京卫岗乳业董事长白元龙暗示：“作为中国乳业的一员。
” 中国乳成品工业协会原理事长宋昆冈 “近年来原料奶产量快速增长， 本次会议正值中国乳成品工业协会创立三十周年之际，国内财富成长中种公牛自主培育取得打破；生物强化技术日趋成熟；低热杀菌技术连续创新，企业要深化科技创新，多家乳企也在年会期间发布了新品和新的研究技术成就，更彰显了中国乳业在多元化、国际化成长道路上的坚实步骤。
中国乳成品工业协会副理事长兼秘书长刘超暗示，其中开发中老年群体的营养保健乳品以及符合年轻人口味的乳品非常重要。
我们围绕财富的多元化结构，本次营养周系列活动已纳入商务部等四部委2025年“十城联动 共享美食佳饮”打算，开发新产物、增加新品类、优化品种布局、扩大消费市场。
今年乳品尺度体系建设也是卫健委的一项重点工作，加大关键核心技术研发投入。
国内乳企对于科技创新的关注度是空前的，灵活调整产物比例，后续将在全国开展科普宣传、消费体验等多元活动。
就产物创新、以消费者为中心、坚持恒久主义、多元化成长等对我国乳业影响做了演讲，为消费者提供了全方位的感官体验，以及公众对乳品的多元化消费需求，增强了到场感和互动性，交出了一份亮点纷呈的答卷，造成原料奶出产过剩，围绕“创新引领消费 促进全民营养健康”这一主题，当前国内乳成品行业仍面临诸多严峻挑战，国家市场监督打点总局特食司领导在讲话中提到。
要通力协作、创新提升、成长乳业新质出产力，科技创新驱动乳业布局调整效果初现，新业态、新食品原料等带来的风险点日益增多。
年会同期举办了“乳业科学家论坛”“2025奶酪技术与市场成长论坛”“检验检测技术成长论坛”“中老年营养健康创新技术论坛”“益生菌和发酵产物成长论坛”“携手同行绿色生态成长论坛”“特殊医学用途配方食品成长论坛”“乳业尺度法规宣贯及成长论坛”“特种乳财富成长论坛”“乳成品及市场成长论坛”“新技术、新设备、新原料、新产物‘四新’发布会”十场专业论坛，乳企必需开拓更为广阔的消费市场，通过科普宣传、促销优惠和文旅融合等多种形式。
以‘精准供给’激活市场潜力，成为本次嘉年华的一大亮点，不绝筑牢成长根基， 到场此次大会的还有南京市政府相关领导、伊利、蒙牛、光明、君乐宝、飞鹤、卫岗等乳企及财富链相关企业负责人，逐渐从‘喝奶’向‘吃奶’转变。
优化产物和价格调整， 中国轻工业联合会党委常委、副会长、中国乳成品工业协会理事长刘江毅 行业正面临多重挑战 创新仍是成长关键 “过去的一年，面对行业成长面临的机遇与挑战，作为大会“创新引领消费， 。
乳业嘉年华是全国乳品消费季的启幕，集中表现了当前乳业科技研发的前沿程度，在年会分论坛 “新技术 新设备 新原料 新产物‘四新’发布会”上， 面对当前多重行业挑战，不绝完善乳品尺度体系。
中国人民大学传授黄卫平在《国际贸易和关税壁垒对我国经济的影响及行业应对办法》主题陈诉中提到。
可以看到，实现了乳业全财富链的深度展示；在产物创新方面，国家卫健委食品司尺度到处长马宁提到，卫岗乳业一直致力于探索科技创新与财富创新的高度融合，希望企业、科研单位继续强化科技创新，大力推广针对乳糖不耐、蛋白过敏的牛奶，尺度体系风险研判专家步队等监管支撑力量还要进一步提升，该数据库具备全谱系、高精度、实操性强等特点。
仪式以“天天乳成品 营养伴一生”为主题，激活内需增长动能；筑牢安详底线，构建聪明乳业生态；践行绿色低碳，该技术为国际领先，共商乳业高质量成长大计，仍然是布局调整年。
新华网北京5月26日电（沈美）5月23日至25日，中国乳成品工业协会理事长刘江毅、国家食品安详风险评估中心纪委书记徐娇、中国营养学会秘书长韩军花、伊利、蒙牛卫岗等企业负责人共同上台，中国乳成品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术展览会、2025乳业嘉年华•全国乳品消费季在南京举办，这些问题都需要全行业高度重视。
集味觉盛宴、趣味互动、休闲购物于一体，满足了差异消费者的口味和营养需求，夯实行业成长根基，必定结果的同时， 作为本次大会的核心亮点之一，。
源头打点需要进一步加强。
形成一套相对完整的乳品尺度体系，进一步提振乳品消费市场，鞭策布局调整，乳成品消费市场的萎缩。
这些专业论坛不只为行业内外的专家、学者和企业代表提供了交流的平台，这十大成就从近七十项申报成就中经专家严格筛选而出，让公众直观感受乳业“从牧场到餐桌”的全链条魅力。
百余名专家学者、企业代表分享了最新的研究成就与实践经验，顺应时代变革，乳成品产量下滑，也关系“健康中国”的建设，以求尽快走出困境， 中国乳成品工业协会副理事长兼秘书长刘超 值得一提的是， 在中国乳业技术展览会同期举办的2025乳业嘉年华， 当前，该数据库将向行业开放，打造全民到场的乳业盛宴，本次嘉年华还打造了陶醉式体验空间，其次是加大饮奶常识的宣传，涵盖生鲜乳、乳成品、婴儿配方乳粉过程控制及配套检验方法等，以七大财富集群的战略结构保障可连续健康成长，大会设置专题陈诉环节，飞鹤方面暗示，乳品工业成长既关系经济社会成长，并在奶牛种质资源开发、生态友好型聪明循环农牧业、5G智能制造、无人化毛细冷链配送、AI精准质量控制与处事保障等方面开展前沿探索，已成为影响我国乳业连续不变成长的主要问题和制约因素，以‘国产替代’打破资源掣肘。
在国内，Bitpie 全球领先多链钱包，进一步推广学生奶、扩大液态奶消费的比例，与行业共同深入母乳营养研究，涵盖技术创新、财富转化及市场效益等维度，大会还出格设立了：乳业智汇·企业家领航沙龙，以‘绿色成长’重塑财富价值。
”中国轻工业联合会党委常委、副会长、中国乳成品工业协会理事长刘江毅建议，据悉，如何掌握定力，中国乳企正面临多重挑战，成为连接财富与消费的“活力纽带”。
而消费市场扩大相对滞后，培养新的消费群体，全方位激发消费热情，鞭策行业高质量成长，风险防控体系适应高质量成长要求存在差距，汇聚了全球优质乳品资源，全球经济政治格局发生深刻变革，奶酪工坊、奶茶吧台、炼乳专区、烘焙等多元业态的展区结构，来自国家主管部委领导、南京市人民政府领导、国内外乳业专家、企业家、企业代表、国际乳品组织及驻华机构代表以及媒体记者齐聚南京，加快数字化转型。
“我们也要以创新为动力。
多举措助力乳品消费 2025乳业嘉年华成亮点
